XJ系列雙向攪拌鍋為全封閉、立式結構的衛生潔凈型設備,具有可加熱、冷卻、保溫、攪拌功能。是專為食(乳)品、 飲料、制藥、生物工程、果酒、調味品、香精香料、日化行業設計制造的攪拌、調配設備。罐體設有夾層,可通入蒸汽或冷卻水分別進行加熱或冷卻,使二種以上物料(如粉狀物或添加劑類+溶液等)借助攪拌器的運轉在適宜的溫度條件下進行充分混合、攪拌。
雙向攪拌鍋的結構特性
1.可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。
2.按照衛生級要求設計與適宜的徑高比設計;結構設計操作方便。
3.采用嘸級調速機進行調速攪拌,滿足不同工藝時段的攪拌要求。攪拌傳動平穩噪音低。
4.特別設置若減速機漏油后防止污染罐內物料的裝置安全可靠 ,物料無污染風險。
5.夾套內設置螺旋式導流環,強化了傳熱過程,換熱效率高,加熱(冷卻)均勻,節能。
6.夾套外設置保溫層,填充耐高溫、抗老化的珍珠棉(供選) ,具有良好隔熱保溫效果。
7.外飾面筒體采用不銹鋼板鏡面拋光、原色亞光或磨砂面亞光處理(供選) ,外形美觀、整潔。
8.內罐體表面做鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.6μm) ;各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,光滑易清洗無死角,生產過程可靠穩定,符合"GMP”等規范要求。
